烤蔬菜

新添置的烤盤，擺滿當季食材。南瓜、甜椒、茄子、蘑菇、節瓜。

五彩繽紛，就是這季(秋)的顏色。

這種料理最適合帶小孩的主婦們。趁小孩睡覺空檔切菜，時間到了再放入烤箱即可。不用一邊哄小孩一邊跟油煙奮戰，實在是讓生活過得有意思的好搭檔呢！烤盤若太空，也可以事先醃個雞腿、豬肋排之類，放在一起烤，風味增添。

作法：
1. 新鮮蔬菜洗淨切塊。
2. 將所有蔬菜放入一大鍋子裡，倒入油、香料、鹽。搖動使之均勻混合。
3. 放入烤箱，200度約30-40分(實際參數視材料大小塊調整)
4. 上桌！